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山形, 19 Aug.

米澤牛

米澤牛

米澤牛雖然在日本以外的地方名氣不如神戶牛,但仍被視為頂級的日本牛肉品牌。其知名度據說始於明治前期,當時被派至米澤地區的英國教師查爾斯‧亨利‧達拉斯(Charles Henry Dallas)深受這種牛肉的風味撼動,甚至在任期結束後還買了一頭小牛帶回橫濱。

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