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大分, 18 Mar.

炸雞肉片

炸雞肉片 Chicken Tempura

這是款經典的鄉土料理,其製作方法是在雞肉表面沾上炸天婦羅的脆粉後油炸而成。在縣內許多的餐廳中都可以看到這個菜單。搭配酸橙為原料製作的柚子醋及辣味一同品嘗是地道的品嘗方法。

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