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名古屋, 20 Jun.

味噌炸豬排

味噌炸豬排

赤味噌是名古屋的特產,用於製作當地知名菜餚味噌炸豬排,酥脆的炸豬排配上濃稠味噌醬,絕妙好滋味。名古屋的味噌因發酵3年而有獨特的口感,鹹甜滋味的味噌加入不同香料──如黃芥末、芝麻或由乾辣椒搭配六種香料製成的七味粉後,一定會讓您印象深刻。

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