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奄美大島, 23 May.

雞飯

雞飯 © K. P. V. B

到奄美大島,絕對不能錯過當地美食「雞飯」。這種獨特的料理是在一碗白飯上鋪雞肉絲、蛋絲、香菇,及獨特的醃木瓜和醃桶柑絲為配料,再淋上雞湯享用。這道雞飯只有在奄美大島才吃的到喔!

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